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mercer bis で人気のシフォンケーキをお手軽にアレンジした "カップシフォンケーキ"や焼き菓子など、忙しい仕事の合間や夜のデザートタイムに、ちょっとしたご褒美にぴったりなスイーツを種類豊富に取り揃えた、新業態 MERCER BAKESHOPです。