▼台湾のローカルフード「涼麺」が2種登場 ！

台湾では、街中で数え切れないほどの「涼麺」のお店や屋台があり、気軽に楽しめるローカルフードです。今年も2種の涼麺が夏季限定で登場します。『レモン豆乳スープ涼麺』（税込1,210円）は3年連続登場、不動の人気メニューです。酸味が爽やかなフレッシュレモンとしっとり柔らかな蒸し鶏をたっぷりとのせ、まろやかな豆乳、鶏白湯の塩味、レモン果汁のすっぱさが合わさったスープは最後の1滴まで飲み干したくなる味わいです。黒胡椒でまろやかなスープにアクセントをプラス。暑い日でもさっぱりと食べやすい一杯に仕上げました。新発売の『夏野菜の酸辣涼麺』（税込1,210円）は夏野菜をたっぷり6種類使用した涼麺です。赤ピーマン、黄ピーマン、ズッキー二、なすはグリルによって旨味や甘みを引き出し蒸し鶏と合わせてマリネに仕上げました。更にフレッシュなトマトとシャキシャキのかいわれをトッピング。酸辣スープは鶏白湯をベースに黒酢でさっぱりとしめ、はちみつでコクを加えました。ラー油の程よい辛さがあとを引いて、やみつき必死の美味しさです。キンと冷えたもちもち麺をスープや具材と絡めてお召し上がりいただく、一体感のある味わいをお楽しみください。