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日本橋屋長兵衛では「江戸の文化を和菓子に」をコンセプトに、「粋」という江戸の人々の心に根付いた文化を現代風にアレンジし、定番菓子、季節菓子など幅広い和菓子を取り揃えております。作りたての味わいをおいしく楽しんでいただくための、厳選された商品群。季節の色･姿･香を映し、日本の豊かな自然を楽しめる和菓子の数々をお届けします。