パリ最高峰パティスリーの一つと称されるルノートルが
2025年のバレンタインにご用意したのは、
深い赤にゴールドの箔押しで「l‘amour（愛）」という文字と、
それを伝えるハトをあしらった限定のボンボンショコラBOX。
BOXの中には、ルノートル自慢のプラリネとガナッシュが美しく並んでいます。
特にプラリネは、ルノートルの自慢の逸品。
香り高く、加熱した時の味のバランスの良さが特徴のスペイン産アーモンド、
風味豊かなフランス産のヘーゼルナッツなど、定番のナッツ類に加え、
ピスタチオやピーカンナッツなども用い、銅鍋をつかった伝統的製法で仕上げています。
限定BOXでは、ナッツによって異なるプラリネのおいしさをご堪能いただけます。

「レ・モ・ダムール６個入」￥3,240」
プラリネはアーモンド、ピスタチオ、そしてピーカンナッツをイン。
ピーカンナッツのプラリネをお楽しみいただけるのはこのBOXのみです。
ガナッシュはスマトラ島ガヨ産のコーヒーとダークチョコレートの組み合わせなどをお詰めしました。

「レ・モ・ダムール8個入」￥3,996
プラリネはアーモンド、ピスタチオ、ヘーゼルナッツをイン。
ガナッシュは山椒のような爽やかな風味のティミュット・ペッパーと
フランボワーズ、ダークチョコレートの組み合わせなどをお詰めしました。