プリンは“固め派”に捧ぐ。
「ビブリオテークのプリンアラモードフェア」

世代を超えて愛されるクラシカルなプリンに、カフェ＆ブックス ビブリオテークならではのユニークなアレンジを加え、こだわりの食感と見た目のワクワク感が融合した新たな美味しさを作り上げました。

「懐かしいのに、新しい」
そんな心を弾ませてくれる新発見を、出会いの季節にぴったりな春デザートで展開いたします。皆さまの春のティータイムがより特別なひとときとなりますように。

◆ 「プリンアラモードのパンケーキ 濃厚キャラメルソース」（￥1,870/税込）
昔ながらのかため食感プリンが主役！スプーンの上でエッジを保つくらいのクラシカルなプリンを目指しました。シンプルながらも素材にこだわり、きび砂糖のやさしい甘さを活かしたプリンは、パティシエが子どものころに食べた味を再現。色とりどりのフレッシュフルーツが見た目にも楽しいひと品です。香ばしい濃厚キャラメルソースをたっぷりとかけてお召し上がりください。

◆「プリンアラモードパイ」（￥1,078/ 税込）
クラシカルなかため食感プリンがパイ仕立てに！北海道ミルクときび砂糖を使用し、やさしい甘さとコクを引き出した自家製プリンに色とりどりのフルーツをトッピング。香ばしくキャラメリゼしたパイのサクサク食感とプリンのしっかり食感をお楽しみください。