桃農家が育んだ最高糖度ランクの桃をたっぷりと使用。
桃農家の想いをつなぐ「産地直送“岡山白桃”のデザートフェア」がスタート！

岡山・赤磐の自然に育まれた希少な岡山白桃を主役にした夏のデザートフェアが、今年で4回目を迎えます。
ともに歩むのは、地元農家と未来をつなぐ果樹園「桃茂実苑」。

使用するのは、糖度12度以上の最高ランク「ロイヤル白桃」。
やわらかな果肉からあふれる果汁と濃厚な甘み、香りはまさに“本物”。

ふわもちパンケーキ、ブリュレ、ムースケーキなど、多彩なデザートが「カフェ＆ブックス ビブリオテーク」に登場。
この夏限定の“おいしい桃時間”をぜひご堪能ください。

①まるごと“岡山白桃”とミルキークリームのパンケーキ
価格　￥2,100(税込￥2,310）

まるごとの白桃で綴る、心ほどける甘い物語。
とろけるような甘い白桃を贅沢にまるっと１個使用！桃とカスタードの最強タッグでおくる大人気メニュー。

②“岡山白桃”のレアチーズケーキ
価格￥1,300(税込￥1,430）

みずみずしく香り高い“岡山白桃”をこぼれそうなほど贅沢にトッピング。甘くとろける果実と、ほどよい酸味のレアチーズクリームが織りなす絶妙なハーモニー。桃が主役の、リッチで華やかなごほうびケーキです。
＊～8月5日(火)まで

③“岡山白桃”のショートケーキ
価格￥1,000(税込￥1,100）

ジューシーな“岡山白桃”のコンポートをたっぷりとしのばせた、ふんわり軽やかなショートケーキ。やわらかな口どけとともに、白桃の甘く上品な香りがふわっと広がります。飾らずとも心満たされる、果実が主役の贅沢なひと品です。